杜馬斯定氮儀是根據杜馬斯燃燒法研制的測氮儀器，特點是環保、簡便，主要應用于車用尿素、谷物（糧食）、種子、肉、肉制品、動物飼料、乳制品、紅酒、肥料和土壤中總氮的含量測定。
NDA702是VELP公司自主研發的杜馬斯定氮儀，具有特別的技術特點和優異的性能，廣泛應用于食品，飼料和環境等領域。
工作原理：
杜馬斯燃燒的方法是將一定量的樣品封裝在鋁舟中，然后在高溫爐中進行燃燒；在催化劑和氧氣的環境中，樣品燃燒后生成的氣體為：CO2、H2O、NOx；這些氣體再經過還原爐后，NOx被還原為N2，而CO2和H2O分離開；最后氮元素被熱傳導檢測器（TCD）來測量出含量。
應用領域：
糧食與谷物：對所有糧食、加工品或面粉的分析
動物飼料：從飼料作物到魚肉的混合物成分
乳制品：如奶酪、雪糕和奶粉等直接分析
肉及肉制品：無論何種加工、均化或鹽含量
土壤與肥料：對于質量檢驗,成分、營養和莊稼產出
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